Nuestra finalidad es proporcionar una comida sencilla, sana, nutritiva, elaborada con productos locales, ecológicos, sin envases… y potenciando el aprovechamiento de alimentos y la economía circular.
Solicitándolo se intentará adaptar la comida a dietas bajas en sal y azúcar y a cualquier tipo de intolerancia alimentaria.
Contamos con tres platos del día que trataran de tener un equilibrio nutritivo (proteínas, hidratos de carbono…) alternando según el día diferentes tipos de cereales, legumbres, verduras y frutas. Ajustamos la cantidad de los platos no sólo por cuestión de rentabilidad, si no también para propiciar que no se desperdicie la comida si alguien no se termina el plato ¡Pero no te quedes con hambre! Si quieres comer más, por mitad de precio puedes repetir medio plato.
Tenemos menú degustación vegetariano / vegano (12 euros – 10 euros para socios)
A parte, habrá una carta de otros platos a consultar cada día (Escritos en nuestra pizarra).
La comida te la puedes llevar a casa. Os animamos a que vengais con un envase reutilizable con el que poder llevarosla, o bien os vendemos uno que, si lo volveis a traer la siguiente vez, ya no se os volverá a cobrar.
